今天要來帶大家逛魚市場😋😋😋
妘一家可以說是海鮮達人了 愛吃海鮮的程度連我都有一點害怕了（哈哈
到漁港吃海鮮是我們家每月的必要行程
但跟不跟的到又是另外一回事了 一般來說時間都會在平日的中午
平日去的好處就是完全不塞車 人也不多 畢竟在漁港人很多是一件蠻可怕的事情😱(害怕沾到滿身得魚腥味..
滿滿的新鮮漁貨可以挑選 許多店家也會叫賣
每一次吃的海鮮基本上都大同小異 但也因為這樣所以很清楚價錢以及新鮮度的比較‼️
新鮮度是非常重要 在昂貴在美味的食材要是不新鮮後面就不用說了
魚都一雙一雙的吊綁在一起 超多種類 好豐富（用這個單位應該可以吧⋯⋯鞋一雙一雙的概念
✔️海瓜子
海瓜子好像跟蛤蜊是不同種？
黑黑的那種我都稱為蛤蜊可以煮湯也可以炒醬油
那這種顏色比較淺的 好像都是用來炒醬油 （還是有人吃過這種煮湯或是別種料理方式呢？
✔️右上角的是竹蛤 不外乎就是長得像竹子 聽說口感很是不錯
但我沒有吃過 家人似乎對牠也不敢興趣 所以一直沒有機會去嘗試
有機會想要試試看
✔️右下是鳳螺 這個也是必點 料理方式也是很一般的胡椒鳳螺
鳳螺這喜好就很久見仁見智了 喜歡的人就很愛 不喜歡的人就很無所謂了
我屬於後者 有時會吃 但不吃也沒關係
✔️鮑魚 鮑魚
其實再還沒吃之前對鮑魚的印象就是'橡皮筋'
但是一吃之後 驚為天人 我的媽呀！！！那種鮮甜 美味 直接榮登我心中美食NO1
吃過之後 你絕對分的出什麼是真貨什麼是假貨
✔️明蝦
明蝦其實我們也沒買過 因為我們家姊姊愛吃的是泰國蝦
但是下次想要試試看 因為餐廳吃飯感覺明蝦有很高級FU
✔️沙母
想想牠那美味的蟹膏
紅通通的🤗🤗🤗🤗
必買必買 想吃膏買沙母 想吃肉買沙公
我們每次都買一公一母
現撈漁貨拍賣
老闆：跟你一樣漂亮⋯⋯（他說的是魚🐟⋯⋯哈哈
買齊了食材之後就上二樓餐廳 幾乎每一家都可以代客料理
只要將買好的食材交給老闆 告訴他你想吃的料理方式之後就可以就座等待美味得海鮮上桌囉
也可以額外加點青菜炒飯炒麵ㄛ
等待的同時就是收魚片登場的時刻啦
吃來吃去還是真心推薦鮭魚
肥美鮮甜的鮭魚+鹹香的醬油刺激腦門的芥末
偷偷告訴你們不要以為旁邊的金桔是裝飾品喔 把它擠在醬油裡面 別有一番風味
雖然可能每個人喜歡的口味不一樣 但我還蠻喜歡的 有解膩的效果
這個鮑魚大推 礙於膽固醇不然真的可以一顆接著一顆
真正的鮑魚原來是Q的 就是我奶奶戴假牙也可以吃貨真價實的真鮑魚
沙公沙母登場
新鮮怎麼看??在剝殼的時候裡面的肉還是完好無缺 恭喜你
尚鮮喔
妘兒心目中的排行榜
鮑魚
鮭魚
螃蟹
雖然住的離南寮比較近 但就因為近似乎沒有誰麼新鮮感
所以我們還是會選擇捯竹圍漁港 感覺魚貨也比較豐富一點
愛吃海鮮的人 絕對不能錯過這些美食
想要吃種類多一些要揪多一點人ㄛ
若是兩個人 以上的量絕對吃到你叫不敢還要打包回家
一桌10人每次也是吃到飽飽飽
2016-03-08 火曜日
留言列表
